爆汁甘甜,来一颗北纬21°界炮圣女果!
北纬21°,天然甜带,圣女江河交汇,爆汁甘甜蚝肥果美,颗北这里是纬°湛江市遂溪县界炮镇,亦是界炮中国的甜都。
冬日觅佳果,圣女一口甘甜源自红树林的庇佑,海风的滋养,日光的偏爱。只稍轻咬一口,圣女果的汁水会顷刻占据整个口腔,味蕾瞬间被这沁人的酸甜感征服,驱使你把更多的圣女果塞入口中。
破土而出枝丫绿,攀藤依附向上冲,红果掩映其中。
冬日暖心伴侣
维C王者担当
圣女果,一种小巧可爱的樱桃型水果,鲜艳欲滴,甜美多汁,深受大众喜爱。湛江的圣女果更是脱颖而出,其品质之优,纵观全国圣女果产区,亦是数一数二的。
色香味俱佳绝伦,界炮名声传万里。
金围村属湛江遂溪界炮镇,临海种植的圣女果,受到海风的熏陶,每一颗都凝结了大自然的精华。酸甜可口的果肉中,蕴含着阳光的香甜、海风的清新、雨露的甘甜,仿佛一颗颗晶莹剔透的维生素C“小炮弹”。
别处再难寻觅这般独特的海上圣女果。
果肉多汁液丰富,果皮薄如纸轻柔。
圣女果富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养元素,对人体大有裨益。甜度高达9度,轻松俘获全年龄层的受众。它是健身减脂的伴侣、茶余饭后的良果,更是岁末送礼的佳品。
圣女果,是果园中的璀璨明星。
圣女果中丰富的维生素C,有增强人体免疫力的作用,老年人食用有益健康。而钙、磷等矿物质,也可增强骨骼和牙齿健康。同时,圣女果中的花青素等抗氧化成分,可起到抗衰老的功效,女士食用更有养颜美容的益处。
界炮圣女果,红黄相映辉。
界炮圣女果,品质上乘,鲜甜多汁,沁人心脾,既可满足味蕾,可益寿延年,可谓一举两得。
界炮有佳品
海上圣女果
海天一色的碧空下,海水轻轻拍打着滩涂。一排排整齐的果株在微风中轻轻摇曳,犹如翠绿的波涛。正是采收繁忙时,农民在采摘着鲜嫩欲滴的圣女果。
身似琉璃的界炮圣女果为何能俘获人心?得益于两点:一是采用了“台湾千禧”的优质品种;二是当地气候及原生态种植迎合了消费者的需求。
田间美味藏匿于北部湾的小村庄。
源自台湾的千禧品种,向来以“果肉细腻、汁多肉厚”闻名,乃当下圣女果中的上品。2019年,当地龙头企业湛江市铭景农业发展有限公司(以下简称湛江铭景)引进,开启了界炮“千禧果”的元年,一举奠定其基因优势。2023年,界炮圣女果纳入“全国名特优新农产品”名录。
甘甜滋味美如画,营养价值高无匹。
界炮地处低纬度海滨,江河交汇之处,受附近红树林生态保护区的庇佑,土壤肥沃、水质干净、盐度不高,能长期提供充足营养。年平均气温在23-25°C,四季如春,海风常年吹拂之下,此地是圣女果极佳的栖息地。
湛江铭景总种植774亩特色圣女果。
加之种植标准化程度高,优越的生态环境保障了果品品质。这就孕育出口感细腻鲜嫩多汁的上品圣女果。
负责采摘圣女果的妇女。
全镇圣女果从2019年试种300亩,扩展到如今的15000余亩,为农民创造近7000多个在家门口就业岗位,产业为全村带来的收入超过1亿元。
负责分拣、包装圣女果的妇女。
四季生命颂歌
圣女果成长之旅
春回大地,阳光抚慰着界炮镇温暖的土地。田间地头,农人翻动着沃土,将圣女果的种子轻轻埋入泥土。种子蜷缩在土壤中,静静等待着生命的萌发。
随着春雨的滋润,种子吮吸着大地的养分,发芽的枝蔓破土而出,汲取着阳光的热量。一株株嫩绿的幼苗拔地生长,枝繁叶茂。
一粒种籽落土中,阳光雨露滋养生。
夏日骄阳似火,植株们仰望着天空,金色的日光。根系深深扎入土中,绿叶随风起舞,在海风的吹拂下茁壮成长。
八月露水,带来秋天气息。植株抽出花蕾,蕾苞间散发出迷人芬芳。花朵绽放,牵引来忙碌的蜜蜂传粉。北风拂过,花落成果,一颗颗翠绿的果实挺拔垂坠。
开花结果红宝石,滋养身心美味同。
冬日渐近,果实笼上一层金黄。采摘的季节到来了,农人微笑着,将硕果收揽囊中。
一粒种子,经过春育夏长秋实冬收,终成金玉满堂的圣女果。这是大自然馈赠的珍品,也是农人辛勤劳作的硕果。甘甜多汁的果肉承载着大地浓郁的生命力。
烹饪届新星
冬酿大团宠
被誉为果中“红宝石”的圣女果,不仅美味可口,更是营养丰富的健康之源。
当地人将圣女果巧妙地融入饮食文化之中,使其成为餐桌上的美味佳肴。鲜食圣女果,清甜可口,滋味独具,让人回味无穷;配以苹果、柠檬榨汁饮用,口感丰富,滋补身心,是养生减脂的上乘之选。
浅抿一口木姜子千禧玛丽。
作为“冬酿”的首选之果,圣女果还是当之无愧的热红酒伴侣。华灯初上,繁华夜市里抿一口“千禧”鸡尾酒,香醇甘美,让人陶醉其中。体验晚酌的流派,实属微醺的绝佳选择。
冬季热红酒的绝佳拍档。
经过精心烹制的圣女果菜系更是让人大饱口福,食欲大增。普罗旺斯炖菜和托斯卡纳三文鱼必备的油渍圣女果,酸甜解腻,清香四溢。
浓香圣女果烤三文鱼。
以明火慢炖线茄、清炒鸡蛋拌饭,无论是料理西餐还是中餐,圣女果都是厨师的挚爱之选,前调微酸,后调回甘的口感层次令人回味无穷。
夏日午后轻摇蒲扇,总会被一杯冰镇的话梅圣女果苏打倾倒。提前准备一罐蜜渍话梅圣女果,既是为来年“未雨绸缪”,亦可作年夜饭的餐前开胃冷菜。
仲夏之味,蜜渍话梅圣女果。
圣女果熟万颗珠,丰收喜悦满田畴。采摘忙碌的景象彰显着乡村振兴的成果,界炮圣女果在弘扬湛江的美食文化的同时,也将乡土滋味传递到千家万户。
岁末将至,不知您是否已准备好节日礼品? 这份来自界炮的冬日馈赠,定会为您增添一抹暖心的甜蜜。
为了加强界炮圣女果的全方位营销、提升品牌知名度及促进产销对接。2024年1月3日,广东(遂溪)界炮圣女果“百城万店”行动启动会,将在湛江市铭景农业发展有限公司基地举办,助力将界炮圣女果推向全国市场!
【记者】何雪琪
【摄影】刘丽梅
【来源】南方农村报
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